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¡Empiezan las catas nocturnas del 2021!

¡Empiezan las catas nocturnas del 2021!

Un año más nos sentimos muy felices de poner en marcha nuestras cenas eno-astronómicas, emocionados de ver verano tras verano vuestra emoción. Contaremos con la imprescindible colaboración de la excelente gastronomía de La Cuina de Fernando y la sabiduría estelar de...

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Vicente Flors recoge el premio GastroCope Castellón

Vicente Flors recoge el premio GastroCope Castellón

Como ejemplo de implantación y modelo de negocio Vicente recogió el sexto de los VI Premios GastroCope Castellón de la mano de José Vicente Giménez, conocido como "El Sumiller del Mar", en reconocimiento a su trayectoria de 13 años desde que en 2007 reinició la...

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Os contamos cómo entramos la uva

Os contamos cómo entramos la uva

Nos acercamos al fin de la vendima 2020 y con la entrada de lo poco que hemos podido salvar de Monastrell este año, os contamos en el vídeo a continuación cómo realizamos la entrada de la uva para que sufra lo menos posible. De esta manera garantizamos que el mosto...

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Celebramos el Día Internacional de la Paella 2020

Celebramos el Día Internacional de la Paella 2020

Y lo hicimos como toca, con una excelente paella del gran Miguel Barrera del restaurante castellonés reconocido con una * Michelín y lo rogamos, como no podía ser de otra manera, con vinos Clotàs: Os dejamos el video a continuación para que se os haga la boca agua:...

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Se acabaron las catas nocturnas bajo las estrellas 😢

Se acabaron las catas nocturnas bajo las estrellas 😢

Estamos felices de la acogida que ha tenido nuestra propuesta de cata y cena bajo las estrellas durante este verano tan atípico. En qué consisten Aunque muchos de vosotros ya conocéis el contenido de este evento eno-astro-gastronómico, debido a la situación tan...

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Éxito total de la primera cata nocturna 2020

Éxito total de la primera cata nocturna 2020

El pasado 4 de julio y tras haber llevado a cabo un estricto protocolo de seguridad sanitaria, celebramos la tan deseada primera cata nocturna bajo las estrellas del 2020. Como se suele decir que una imagen os dejamos varias para que os pique el gusanillo y nos...

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