Descripción
Nota de Cata
El vino tiene color rojo amoratado y capa media-alta.
Intensidad alta en nariz con fruta del bosque roja y negra en sazón, casi sobre-madurada; también higos y orejones, recuerdos de mosto y flores azules.
Posteriormente emergen las especias (regaliz y clavo) componiendo un cuadro olfativo aromático y fragante.
En boca entra dulce y especiado, con abundante fruta roja. Tiene paso ancho y tacto carnoso, pero su alta acidez le permite ser fresco y ligero.
Un vino que consigue ser diferente, con un punto divertido. Se deja beber con facilidad ya que la complejidad de su elaboración no se traslada a la cata.
Lo recomendamos con o sin comida, y servir ligeramente fresco.
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